Face à la popularité croissante de la glace carbonique, nombreuses sont les personnes qui s'interrogent sur sa toxicité, les risques potentiels pour la santé qu'elle présente et sa capacité à maintenir les aliments au froid pendant combien de temps.
Ajouter des glaçons au bouillon d'os est une technique reconnue en cuisine professionnelle et utilisée par de nombreux chefs. Quel est l'intérêt de cette astuce ?
La glace est couramment utilisée pour conserver les aliments ou préparer des boissons, mais de nombreux chefs en ajoutent au bouillon d'os pour des bienfaits inattendus.
Réduire le gonflement et les poches sous les yeux est l'un des excellents conseils à base de glace que vous apprécierez certainement après l'avoir essayé.
Đá lạnh không chỉ được sử dụng trong đồ uống mà còn có nhiều công dụng khác trong nấu nướng, chẳng hạn bạn có thể áp dụng mẹo thả một viên đá lạnh vào nồi canh.
Au lieu d'utiliser simplement de l'eau pour cuire le riz comme d'habitude, essayez d'ajouter deux glaçons dans la casserole pendant la cuisson ; vous serez surpris du résultat.
Outre son utilisation pour refroidir les aliments et les boissons, de nombreux restaurants utilisent également de la glace pour évacuer les eaux usées.
À Hanoï, les usines de production de glace engrangent des profits considérables grâce à la forte demande de boissons rafraîchissantes pendant la vague de chaleur qui dure depuis une semaine ; de nombreux magasins et stands de boissons sont constamment à court de glace en raison de l’augmentation soudaine de la consommation.
Khi liên tục có cảm giác thèm ăn, khát nước, chúng ta thường nghĩ tới việc việc cơ thể đang thiếu chất, nhưng thực ra đó có thể là dấu hiệu cảnh báo các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Đá lạnh ở các nhà hàng thức ăn nhanh tại Bắc Kinh (Trung Quốc) như McDonald’s, KFC và Kung Fu bị phát hiện chứa vi khuẩn nhiều hơn cả trong nước toilet.