L'Institut Pasteur de Hô Chi Minh-Ville a analysé des échantillons prélevés sur des personnes hospitalisées après avoir consommé du pain dans la province de Dong Thap, et les résultats ont montré que 25 des 36 échantillons testés étaient positifs à la salmonelle.
Le Département de la sécurité alimentaire (Ministère de la Santé) vient de publier un document urgent demandant au Département de la santé de Dong Thap d'enquêter et de clarifier la cause de l'incident d'intoxication alimentaire impliquant le pain Hong Ngoc, car le nombre de cas hospitalisés est passé à 218 personnes.
Au matin du 18 juin, le nombre de cas suspects d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain dans l'établissement Hong Ngoc (quartier de Dao Thanh, province de Dong Thap) est passé à 218 personnes.
La salade de méduses est un plat populaire pendant les chauds mois d'été, mais les médecins avertissent que des chocs anaphylactiques peuvent survenir si les méduses ne sont pas préparées correctement.
Du 13 au 16 juin, l'hôpital général régional de Quang Nam a reçu et traité 43 cas d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain.
L’origine des ingrédients, les procédés de production et le contrôle de la qualité restent des questions qui préoccupent de nombreux consommateurs de nouilles instantanées.
Suite à un avertissement en provenance de France concernant un lot de lait Allernova AR provoquant des problèmes digestifs chez de nombreux enfants, le ministère de la Santé a ordonné une enquête, l'arrêt de l'utilisation et le rappel du produit.
Le « sirop de bonbon » incolore utilisé comme « additif » pour la germination des haricots mungo contient comme principe actif la 6-benzylaminopurine, qui présente des risques pour la santé à long terme.
0 Les autorités de la province de Bac Ninh ont saisi plus de 3 tonnes d'intestins de porc frais et séchés qui avaient changé de couleur, dégageaient une forte odeur nauséabonde et étaient d'origine inconnue, qui étaient en cours de préparation pour la distribution sur le marché.
0 Le nombre de cas suspects d'intoxication alimentaire après les repas à l'école primaire Kim Dong, dans le quartier de Sa Dec, est passé à 62, dont 56 élèves et 6 adultes.
0 Dans l'après-midi du 20 mai, le Comité populaire du quartier de Sa Dec, province de Dong Thap, a signalé que 25 élèves et 2 membres de la famille d'un enseignant de l'école primaire Kim Dong avaient été hospitalisés, soupçonnés d'intoxication alimentaire.
0 Le plat d'œufs de canard et de porc cuits à la vapeur servi dans le cadre du programme de repas scolaires de l'école primaire Dang Thuy Tram était contaminé par la salmonelle et E. coli, provoquant une intoxication alimentaire chez 112 personnes, dont 54 ont été hospitalisées.
0 Résultats des tests de dépistage des bactéries Salmonella spp et Bacillus cereus dans des échantillons prélevés sur des patients et des aliments lors de l'incident d'intoxication alimentaire ayant entraîné de multiples hospitalisations.
0 Soixante-quatre personnes ont été hospitalisées, soupçonnées d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain provenant d'une boulangerie de la commune de Tan Lap (province de Quang Tri).
0 Les résultats des analyses effectuées sur des échantillons liés à l'incident d'intoxication alimentaire survenu dans la commune de Dien Chau ont identifié la bactérie Salmonella comme principal agent causal.
0 L'incident d'intoxication alimentaire présumé à l'école primaire Dang Thuy Tram a fait grimper le nombre d'élèves hospitalisés à 46, et les autorités effectuent des tests pour en déterminer la cause.
0 Le ministère de la Santé a demandé à Hô Chi Minh-Ville d'enquêter d'urgence sur les 25 cas suspects d'intoxication alimentaire survenus à l'école Dang Thuy Tram, d'en identifier la source, de traiter les infractions et de publier les résultats.
0 Le projet de décret du ministère de la Santé relatif aux sanctions administratives pour infractions à la sécurité alimentaire comprend 40 articles et s'applique aux organisations et aux personnes physiques impliquées dans la production et le commerce des produits alimentaires.
0 Le propriétaire d'une boulangerie non identifiée située rue Do Chieu, dans le quartier de Vung Tau (Hô Chi Minh-Ville), responsable d'une intoxication alimentaire chez 108 personnes, a été condamné à une amende de 32 millions de dongs et à une fermeture administrative de 3 mois.
0 Selon le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville, au matin du 11 avril, 184 cas suspects d'intoxication alimentaire avaient été enregistrés à l'école primaire Binh Quoi Tay.
0 Le Département de la sécurité alimentaire (Ministère de la Santé) vient d'envoyer un document au Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville concernant l'enquête et le traitement d'un cas suspect d'intoxication alimentaire survenu récemment dans la région.
0 Le service de restauration fournissant les repas à l'école primaire de Binh Quoi Tay a temporairement suspendu ses activités afin de faciliter une enquête, suite à la détection de nombreux échantillons positifs à la bactérie Salmonella.
0 De nombreux élèves de l'école primaire Binh Quoi Tay (quartier de Binh Quoi) présentent des symptômes gastro-intestinaux, notamment des vomissements et des douleurs abdominales, que l'on soupçonne d'être dus à une intoxication alimentaire.
0 Le porc cuit infecté par la peste porcine africaine est-il véritablement « inoffensif », ou présente-t-il tout de même des risques potentiels pour la santé ?
0 Suite à l'incident impliquant 300 tonnes de porc malade, le ministère de la Santé a organisé des inspections surprises pour vérifier la sécurité alimentaire dans les établissements de restauration et les cuisines collectives à Hanoï et à Ninh Binh.
0 Le nombre de cas suspects d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain dans un étal de la commune d'Ea Drang (province de Dak Lak) est passé de 32 à 61 personnes.
0 Le département de la santé de Quang Ngai effectue des tests d'échantillonnage afin de déterminer la cause exacte de l'intoxication alimentaire présumée qui a conduit à l'hospitalisation de dizaines de personnes.
0 Plus de 10 personnes à Quang Ngai ont été hospitalisées pour suspicion d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain.
0 Après avoir bu du bubble tea dans une boutique près de leur école, de nombreux élèves de Da Nang ont présenté des symptômes de fatigue, de maux de tête et de nausées.
0 L'OMS contribue à l'envoi de cinq flacons de médicament de Suisse au Vietnam pour sauver trois étudiants soupçonnés d'intoxication alimentaire après avoir consommé du poisson fermenté.
0 Après avoir consommé du poisson fermenté, trois étudiants de Da Nang ont été hospitalisés pour des symptômes tels que des douleurs abdominales et des vomissements.
0 Au cours des premiers jours de mars, des centaines de personnes ont signalé des symptômes d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain. Les experts de la santé ont mis en évidence quatre facteurs de risque de contamination bactérienne du pain.
0 À l'heure actuelle, 11 personnes ont été hospitalisées pour des symptômes suspects d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain dans le même établissement de Hô Chi Minh-Ville.
0 Après le Têt (Nouvel An lunaire), de nombreuses femmes cherchent des moyens de conserver les bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels vietnamiens). En suivant ces trois méthodes, vous pourrez les conserver un mois entier sans qu'ils moisissent ni durcissent, tout en restant moelleux et délicieux.
0 Selon la police provinciale de Thanh Hoa, l'information selon laquelle 11 personnes auraient été empoisonnées après avoir consommé des œufs de poisson-dragon est inexacte.
0 La réticence à gaspiller la nourriture conduit de nombreuses familles à accumuler et à stocker incorrectement les restes alimentaires pendant le Têt, créant ainsi par inadvertance des conditions propices à la prolifération des bactéries et nuisibles à la santé.
0 Le borax est une substance absolument interdite dans l'alimentation, mais de nombreux commerçants peu scrupuleux continuent de l'incorporer aux saucisses et au jambon pour les rendre plus moelleuses, ce qui représente un risque pour la santé des consommateurs.
0 Après avoir consommé du poisson fermenté, le patient a présenté des symptômes graves tels qu'une vision floue, une dilatation des pupilles, une absence de réaction à la lumière, des douleurs épigastriques et des nausées.
Hotline: 0855.911.911 
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